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Sauvignon Lahn - St. Michael Eppan | Weißwein | Süd Tirol

Sauvignon Lahn – St. Michael Eppan | Weißwein | Süd Tirol

16,07 € Inkl. MwSt.

Alkoholgehalt:  14% Vol.
Jahrgang: 2021
Region: Alto Adige
Rebsorten:100% Sauvignon
Winzer: St. Michael Eppan
Flaschengröße: 0,75Lt

Südtiroler Sauvignon Lahn wird in Weinbergen in der Region Schulthaus in Trentino Alto Adige geboren.

Es wird ausschließlich aus Sauvignon-Trauben hergestellt, die von Ende September bis Anfang Oktober von Hand gelesen werden.

Die Gärung erfolgt in Edelstahltanks.

Sauvignon Lahn zeichnet sich durch eine helle hellgelbe Farbe mit hellgrünen Reflexen aus.

Die Nase öffnet sich mit einem eleganten fruchtigen Bouquet, das elegante und wertvolle fruchtige Anklänge von Ananas, Holunder, Stachelbeere und Honig ergibt.

Am Gaumen ist er ausgewogen, mineralisch und erfrischend.

Perfekt für den Sommer Aperitif, ideal für Sushi, rohen Fisch und asiatische Küche.

Sauvignon Lahn ist der perfekte Ausdruck der Besonderheit

 

 

Weißwein aus Italien: Diskrete Zurückhaltung eines Geschmacks-Giganten

Italienische Weißweine sind meist neutral genug, um mit einer Vielzahl von Speisen genossen zu werden ohne diese zu überlagern.

Durch seine schier unendliche Kombinierbarkeit eignet er sich auch als harmonisches Gegengewicht zu reichhaltigen Gerichten.

Gleichzeitig hat er das Zeug dazu, die Hauptrolle zu übernehmen, spielt sich dabei jedoch nie in den Vordergrund.

Ein fruchtig-frischer Weißwein weckt Ihren Geist und streichelt sanft Ihre Geschmacksknospen.

Wir genießen ihn besonders, wenn wir unseren Tag an uns vorüberziehen lassen…

Übrigens sahen das die alten Römer ganz ähnlich: Im antiken Rom lag der Konsum von Weißwein sogar weit über dem von Rotwein!

Verständlich: Auch wir können uns einen warmen Sommerabend ohne ein kühles Glas Weißwein aus Italien kaum vorstellen.

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