Roero Arneis DOC – Aloi Vini

Aus einer Auswahl der feinen weißen Rebsorten unserer Roero-Weinberge kommt diese Wunderbar Roero-Arneis von Aloi Vini.

Weinbereitung:

In weiß mit sanftem Pressen und sofortiger Abtrennung des Mostes von den Schalen.

Die Gärung erfolgt in temperaturkontrollierten Stahltanks in Gegenwart ausgewählter Hefen.

In den ersten Monaten des neuen Jahres ist es bereit, abgefüllt zu werden.

Eigenschaften:

Dieser Weißwein Roero Arneis, hat eine gute Struktur und trockenen und harmonischen Geschmack.

Es hat eine strohgelbe Farbe mit grünlichen Reflexen.

Es ist jung, frisch, aromatisch und bietet ein charakteristisches intensives, fruchtiges und krautiges Aroma.

Serviervorschlag:

Ideal als Aperitif.

Perfekt auch zu Vorspeisen, leichten Vorspeisen, Fischgerichten und frischem Käse.

Temperatur:

8 – 10 °C

ROERO ARNEIS – Ohne Filterung wird der Wein in Flaschen abgefüllt

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Weißwein aus Italien: Diskrete Zurückhaltung eines Geschmacks-Giganten

Italienische Weißweine sind meist neutral genug, um mit einer Vielzahl von Speisen genossen zu werden ohne diese zu überlagern.

Durch seine schier unendliche Kombinierbarkeit eignet er sich auch als harmonisches Gegengewicht zu reichhaltigen Gerichten.

Gleichzeitig hat er das Zeug dazu, die Hauptrolle zu übernehmen, spielt sich dabei jedoch nie in den Vordergrund.

Ein fruchtig-frischer Weißwein weckt Ihren Geist und streichelt sanft Ihre Geschmacksknospen.

Wir genießen ihn besonders, wenn wir unseren Tag an uns vorüberziehen lassen…

Übrigens sahen das die alten Römer ganz ähnlich: Im antiken Rom lag der Konsum von Weißwein sogar weit über dem von Rotwein!

Verständlich: Auch wir können uns einen warmen Sommerabend ohne ein kühles Glas Weißwein aus Italien kaum vorstellen.

Roero Arneis DOC- Aloi Vini | Weisswein | Piemont