Alkoholgehalt: 13% Vol.
Jahrgang: 2021
Region: Puglia
Rebsorten: Primitivo
Flaschengrösse: 0,75lt
I Muri Primitivo IGT – Farnese Vini | Rotwein | Apulien
8,93 € Inkl. MwSt.
I Muri Primitivo IGT ist eine intensive rubinrote Farbe mit violetten Reflexen; intensives, fruchtiges Aroma (kleine rote Früchte).
Von Körper, weich, ziemlich Tannin, harmonisch.
Bereit zu trinken.
Weinbereitung
Diraspa-Zerkleinerung von Trauben, temperaturkontrollierte Mazeration für 8-10 Tage mit periodischem Umpumpen.
Gärung und malolaktische Gärung in Edelstahl.
Paarungen
Ausgezeichnet mit reichhaltigen Vorspeisen und rotem Fleisch, passt er auch gut zu Wild- und mittelreifen Käsesorten.
I Muri Primitivo IGT es wird in Salento, Apulien hergestellt.
Italienischer Rotwein: Der König der Weine
Ob zu einem Dinner mit mehreren Gängen oder als Solospieler: Ein guter italienischer Rotwein wird mit jedem Schluck seine vielfältigen Aromen vor Ihnen entfalten.
Sie müssen nicht viel mehr tun, als sich diesem ganz besonderen Erlebnis hinzugeben.
Der geheime Star beim Rotweingenuss sind stets die Tannine – also die Gerbstoffe, die dem Rotwein seine charakteristische Adstringenz und Farbe verleihen.
Von allen Weinsorten enthält er die meisten Tannine, entsprechend prägnant ist sein Bukett.
Beachten Sie beim Genuss, dass sich tanninreiche Weine mit besonders scharfen und eiweißreichen Speisen nicht gut vertragen.
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