Traminer Aromatico IGP – Pierpaolo Pecorari | Vino bianco | Friuli Venezia Giulia
Dieser Traminer Aromatico ist ein Weißwein aus Italien. Die Gärung erfolgt in Edelstahltanks mit autochthonen Hefen (17/19 °C).
Der Weißwein bleibt 10 Monate auf der Feinhefe und wird wöchentlich gebadet.
Abfüllung in Flaschen und weitere Reifung in der Flasche.
Sie können diesen italienischen Weißwein bei 11°C servieren
Er passt gut zu Foie Gras, gegrillten Garnelen und rohen Fischvorspeisen.
Empfohlene Gerichte:
Muscheln in cremiger Weißweinsauce. Salat mit geräuchertem Hering.
Schwarzer Venere-Reis mit Tintenfischtentakeln und braunen Krabben.
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