Alkoholgehalt: 12,5%Vol.
Jahrgang: 2016
Region: Sicilia
Rebsorten: Catarratto
Ausbau: Halbtrocken
Flaschengrösse: 0,75lt
Catarratto DOC – Tasca d’Almerita |Weißwein|Sizilien
12,73 € Inkl. MwSt.
Nicht vorrätig
Catarratto DOC – Tasca d’Almerita
Antisa wartet voller Erwartungen und Projekte, Träume und Vertrauen.
Es ist unser Catarratto, von der ältesten Art, “üblich”, typisch für unser Gebiet, aber jetzt immer weniger verbreitet.
Ein Regaleali ist bis zu 900 Meter lang für eine typische Aromalität mit Noten von rosa Grapefruit gewachsen.
Weinbereitung:
Gärung in Edelstahltanks.
Altern in Stahltanks in Gegenwart von Hefen für 4 Monate.
Weingebiet:
Tenuta Regaleali – Palermo – Sizilien
Catarrato ist ein Wein der Exzellenz
Weißwein aus Italien: Diskrete Zurückhaltung eines Geschmacks-Giganten
Italienische Weißweine sind meist neutral genug, um mit einer Vielzahl von Speisen genossen zu werden ohne diese zu überlagern.
Durch seine schier unendliche Kombinierbarkeit eignet er sich auch als harmonisches Gegengewicht zu reichhaltigen Gerichten.
Gleichzeitig hat er das Zeug dazu, die Hauptrolle zu übernehmen, spielt sich dabei jedoch nie in den Vordergrund.
Ein fruchtig-frischer Weißwein weckt Ihren Geist und streichelt sanft Ihre Geschmacksknospen.
Wir genießen ihn besonders, wenn wir unseren Tag an uns vorüberziehen lassen…
Übrigens sahen das die alten Römer ganz ähnlich: Im antiken Rom lag der Konsum von Weißwein sogar weit über dem von Rotwein!
Verständlich: Auch wir können uns einen warmen Sommerabend ohne ein kühles Glas Weißwein aus Italien kaum vorstellen.
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