Alkoholgehalt: 14% Vol.
Jahrgang: 2013
Region: Sicilia
Rebsorten: Cabernet Sauvignon
Winzer: Abbazia Santa Anastasia
Flaschengrösse: 0,75lt
Litra Cru Bio IGP Abbazia Santa Anastasia |Rotwein|Sizilien
27,37 € Inkl. MwSt.
Nicht vorrätig
Litra Cru Bio IGP Abbazia Santa Anastasia
Der Litra ist ein Bio Wein von Abbazia Santa Anastasia von Cabernet Sauvignon Trauben.
Der Wein ist rund, intesiv mit eleganten und kräftigen Aromen von Kirsche und Süssem Tabak.
Am Gaumen ist der Litra Bio, Stark mit reife Tannine.
Litra Cru Bio IGP hat ein Langer Abgang
Verkostungsnotizen:
Ein verführerischer Wein der Spitzenklasse.
Mediterran, solar und kraftvoll.
Dunkles rubinrot in der Farbe, fast undurchdringlich, konsistent, es explodiert sehr elegante Aromen von grünem Pfeffer mit gut gemischten Noten von Aprikose und Vanille mit einem violetten Abgang.
Im Mund entsteht sofort seine großartige Struktur, die von einer guten Säure, der Candida der Langlebigkeit, unterstützt wird.
Es ist breiig, dicht mit Früchten und elegant mit dichten und raffinierten, perfekt weichen Tanninen.
Es schließt harmonisch auf Noten von Marmelade mit einer fast unendlichen Beständigkeit.
Verfeinerung:
für die ersten 2 Monate in Eichenfässern Französisch, für 36 Monate in neuen französischen Eichenfässern und Tonnen Allier, dann in Flaschen für mindestens 12 Monate.
Paarung:
angezeigt mit Gerichten auf der Grundlage von feinem und leckerem Fleisch und reifem Käse.
Serviertemperatur
18° C
Italienischer Rotwein: Der König der Weine
Ob zu einem Dinner mit mehreren Gängen oder als Solospieler: Ein guter italienischer Rotwein wird mit jedem Schluck seine vielfältigen Aromen vor Ihnen entfalten.
Sie müssen nicht viel mehr tun, als sich diesem ganz besonderen Erlebnis hinzugeben.
Der geheime Star beim Rotweingenuss sind stets die Tannine – also die Gerbstoffe, die dem Rotwein seine charakteristische Adstringenz und Farbe verleihen.
Von allen Weinsorten enthält er die meisten Tannine, entsprechend prägnant ist sein Bukett.
Beachten Sie beim Genuss, dass sich tanninreiche Weine mit besonders scharfen und eiweißreichen Speisen nicht gut vertragen.
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